![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
rositsa
Кстати, о хлебопечке.
Когда мы только начали ею пользоваться, меня неприятно удивило, что домашний хлеб хуже магазинного. Он сильнее крошится, менее удобен для бутербродов и даже не так вкусен.
Потом мы начали модифицировать классический рецепт с пшеничной мукой. В итоге выяснилось, что хлеб очень даже вкусный, если:
1) Заменить или развести дешёвую пшеничную муку дорогой ржаной или гречневой.
2) Печь не на воде, а на картофельном отваре (капустный оказался не очень, кабачковый хотим попробовать).
3) В тесто добавлены подсолнечные семечки. Наверно, можно и кунжутные зёрнышки. ;-)
Когда мы только начали ею пользоваться, меня неприятно удивило, что домашний хлеб хуже магазинного. Он сильнее крошится, менее удобен для бутербродов и даже не так вкусен.
Потом мы начали модифицировать классический рецепт с пшеничной мукой. В итоге выяснилось, что хлеб очень даже вкусный, если:
1) Заменить или развести дешёвую пшеничную муку дорогой ржаной или гречневой.
2) Печь не на воде, а на картофельном отваре (капустный оказался не очень, кабачковый хотим попробовать).
3) В тесто добавлены подсолнечные семечки. Наверно, можно и кунжутные зёрнышки. ;-)
